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肠道细菌可在几方面影响人体健康
发布者:无锡市老科技工作者协会     发布时间:2021-04-27 09:13:23.0

肠道细菌可在几方面影响人体健康

据西方生理学家在半个多世纪前报道,人类的肠道里寄生着总数量超100万亿个各种微生物(其中绝大多数是细菌,此外还有病毒,支原体等其它形式的微生物)。这些栖息在我们肠子里的微生物几乎从我们出生之时就开始定居在我们的体内。生理学家将这些不请自来的微生物称之为“肠道菌丛”。科学家对肠道微生物的多年研究发现:千万别小瞧这些微生物,它们对人体健康起着不容忽视的作用。简而言之,肠道微生物对人体健康的作用包括:帮助人体吸收(食物里的)各种营养要素物质,(如益生菌等)增强人体免疫力,阻止有害微生物对人体造成伤害等等。但由于肠道菌丛数量众多,它们的种类各异,对(人体)健康的影响极其复杂,故科学家迄今为止对肠道菌丛与健康的关系了解并不完全。现将国外研究人员有关肠道微生物对健康的5方面影响扼要归纳如下。

1.     肥胖

越来越多的科学证据表明:肥胖在很大程度上与肠道细菌的作用有关。例如吃同样的食物为何有些人容易“长肉”,而有些人却无论如何也吃不胖?据美国和中国的大学研究人员在十几年前发表的研究报告中披露:两国科研人员分别发现:一种学名为“阴沟杆菌”的特殊微生物一旦定居在人类肠道中就会导致发胖,此后美国学者在很多肥胖者的粪便中发现了这种使人发胖的微生物的存在。为证实这种细菌对肥胖的效果,美国科研人员将肥胖者排泄物中的阴沟杆菌接种至体型较瘦的人肠道里,结果瘦子们在接种了这种特殊微生物后很快体重增长。表明微生物确实与人的胖瘦有关。

2.     心脏病

心脏病也与肠道微生物有关吗?答案是:正确。国外发表的一项最新研究证实:人类肠道中的某些微生物可将鸡蛋,牛肉或猪肉中的蛋白质转化为“三甲胺-N-氧化物”(TMAO),而该物质正是导致冠心病/心肌梗死的元凶。反之,如果人们肚子里没有这些特殊微生物,他(她)就不会患冠心病或心肌梗死症。

3.     免疫系统

早在上世纪90年代澳大利亚研究人员即已发现:人类肠道壁上密布着数十亿个神经元,这一新发现震动了国际生理学界。当时有人提出:肠道是人类的“第二大脑”,正是由于大量肠道神经元的存在,而且我们摄食的食物首先经过肠道的消化吸收才能被人体利用。而食物所含的各种营养成分无疑会对肠壁上密布的神经元产生一定影响。例如,西方研究人员发现:婴儿从出生之时开始接受母乳喂养者其肠道里的微生物无论在数量上还是种群的复杂程度均超过那些喝人工奶(即配方奶粉冲泡的奶)的婴儿。对于成年人来说,经常吃绿色蔬菜,豆制品,奶制品,水果和全谷食品者,比喜欢吃肉(且不喜欢吃蔬菜)者免疫力更高。表明:食物的种类对肠道健康及免疫力的高低强弱具有决定性影响。而某些微生物不仅影响肠道菌丛结构而且还对免疫力具有很大影响力。

4,大脑

西方国家民间素有food for thought(食物会影响思维)之说,现在看来此说有一定科学依据。在十多年前,欧洲曾有科学家做过一次生理实验。他们将大剂量抗生素喂饲给抑郁症动物模型-小白鼠(这会杀死肠道里的几乎所有微生物)结果显示:肠道里缺乏微生物活动的小白鼠其焦虑症症状消失。而几天后待小白鼠肠道里的微生物恢复正常数量后,小白鼠的焦虑症又重新出现了。表明口服抗生素对大脑神经活动确实会有影响。大量生理研究证实:肠道里的某些微生物确实对大脑活动产生影响。科学家因此推测:如果情况真的如此,那么只要给予抑郁症/焦虑症患者口服抗菌药物,或许能对缓解/治疗其精神疾病有所帮助。这为治疗棘手的精神疾病提供了一条新思路。

5.婴儿肠绞痛

生活中经常可预见这样的情况,某些婴儿经常在夜间或白天啼哭不止从而使家长感到头痛不已。加上婴儿又不会开口说话表明自己的病痛。而且即使家长抱孩子去看医生,大多数情况下儿科医生也不会检查出婴儿有什么病理变化。国外医学杂志最新发表的一篇研究论文中提到:新生儿肠道中寄生的一种特殊微生物——变形门细菌很可能是造成婴儿啼哭不止的真实原因。因为这种微生物在肠道内大量繁殖会引起肠绞痛,婴儿感到肚子痛故而啼哭不止。幸而婴儿夜啼哭症往往在2-3个月后会自行消失。故无需药物治疗。科学家推测:随着婴儿的长大,其肠道中微生物数量和总量会逐年增加,故各种肠道微生物相互牵制,并抑制了有害的变形菌的生长,最终使婴儿不再感到肚子痛,它们自然也不会啼哭不止了。故“婴儿夜啼症”会“不药而愈”。

                                                                          徐铮奎 综合国外相关报道编译


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